Клубника со шпинатом
Этот салат – отличный способ накормить семью красивой, вкусной и полезной пищей. Шпинат является важным источником витамина С, а также мощным антиоксидантом. Клубника также богата витаминами С, К, В5, В6, является источником фолиевой кислоты, калия, омега-3 жирных кислот.
Итак, приступим!
Что нам понадобится:
- 2 столовые ложки кунжутных семечек
- 1 столовую ложку семян мака
- 1/2 стакана белого сахара
- 1/2 чашки оливкового масла
- 1/4 стакана 9% уксуса
- 1/4 ч. л. измельченной паприки
- 1/4 ч. л. Вустерширского соуса
- 1 столовую ложку измельченного лука
- 1 среднюю чашку свежего шпината - промыть, высушить и нарезать на маленькие кусочки
- 1 среднюю чашку клубники – очистить и нарезать
- 1/4 стакана измельченного миндаля
Порядок действий:
- В небольшой миске смешать вместе кунжутные и маковые семена, сахар, оливковое масло, уксус, перец, лук и вустерширский соус. Накрыть крышкой и дать настояться в холодильнике в течение часа.
- В большом салатнике смешат вместе шпинат, клубнику и миндаль. Залить соусом, перемешать. Перед подачей на стол, охладить в течение 10-15 минут.
Клубника – яркая королева среди дачных ягод. Привлекательная как своим цветом, так и вкусом, она способна поднять настроение в самый пасмурный день. Несмотря на все свои качества, клубника достаточно неприхотлива, уход и выращивание ее – не требуют высокого профессионализма от садовода, необходим только правильный подход.
Представляю вашему вниманию рецепт летнего салата, который поразит всех ваших близких своим взрывным вкусом и неожиданной яркостью! Многие считают, что салат без майонеза, состоящий лишь их свежих овощей, скушен и пресноват. Однако рецепт летнего салата, приведенный ниже, способен поменять мнение даже самого ярого противника овощей.
Отмечу сразу же: самым важным компонентом в салате является заправка. Если убрать какой-либо ингредиент, то блюдо может потерять свою «изюминку».
Что у нас на грядках появляется первым? Конечно салатная зелень. Вкусная, ароматная, зеленая, яркая! И это в начале весны, когда так хочется тепла и солнца, когда так приятно угостить родных чем-то вкусным и полезным. У каждого дачника есть по-настоящему великая возможность насладиться трепетным и долгожданным моментом порадовать себя и близких тем, что не продается в магазинах даже за великие деньги – огромным разнообразием салатов.
Этот заряжающий весенней свежестью салат с красочной клубникой просто великолепен своим сладко-маковым соусом.
Это необычное сочетание клубники, сыра фета, поджаренного миндаля и салатных листьев в сладко-остром соусе, безусловно, удивит Ваших гостей. Такой салат займет достойное место на летней вечеринке на открытом воздухе!
Этот легкий и яркий салат настолько же вкусен, насколько великолепно выглядит.
Комментарии
Очень вкусный салат! Я уже попробовал и всем рекомендую!
Салат выглядит вкусно! Думаю мне тоже понравиться!