Рецепт овощей на гриле с шампиньонами

Ингредиенты: баклажаны, кабачки, морковь, грибы шампиньоны, острый перец чили.

Ингредиенты для соуса: 4 столовые ложки оливкового масла, столько же лимонного сока и соевого соуса, стакан томатного сока, пара зубчиков чеснока, одна луковица и соль.

Процесс приготовления:

  • Лук, чеснок, чили измельчаем. К ним добавляем оливковое масло, сок лимона, соевый соус, соль, томатный сок. Маринад готов!
  • Овощи нарезаем крупными кусочками, предварительно вымыв и обсушив. Затем соединяем нарезку овощей с маринадом и оставляем на пару часов.
  • После истечения времени выкладываем на решетку и жарим.
Не забудьте поделиться с друзьями:
Добавить комментарий ›