Севооборот на овощных грядках

В статье предложена примерная схема четырехлетнего севооборота, где овощи, которые делятся на семейства и по вредителям, циркулируют и меняют место каждый год, в течение четырех лет. В результате применения принципов севооборота на своем участке, снизится потребность в применении химически средств защиты растений от болезней и вредителей, улучшистя биологический баланс элементов и полезных микроорганизмов в земле, что приведет к общему оздоровлению как грунта, так и посадок, а, следовательно, и урожай станет гораздо чище и полезнее.

Как организовать севооборот на грядках?

Плодородная земля должна содержать гумус и питательные элементы, тогда растения в огороде будут здоровыми и пышными. Нельзя пользоваться грядками однобоко, сажая одни и те же растения на прежнем месте каждый год. Необходимо организовывать севооборот так, чтобы земля могла отдохнуть 3 - 4 года, прежде чем посадить их обратно, в результате создается препятствие болезням и паразитам, которые привязаны к конкретным видам овощей, и обогощается сам состав грунта, выделяемыми растениями элементами.

Многолетнее выращивание монокультур приводит к вырождению посадок и является причиной истощения земель. На протяжении многих столетий люди убеждались в правоте этого факта, наблюдали за влиянием севооборота: 

1. Если почва расходует постоянно одни и те же питательные вещества, состав ее перестает быть сбалансированным и уровень плодородия неумолимо падает. Корни растений имеют свойство выделять в почву продукты обмена. Когда эти продукты выделения из года в год остаются неизменными, рост последующих растений, посаженных в эту землю, замедляется.
2. Попавшие в грунт болезнетворные бактерии из года в год размножаются, и поражают все большие площади посевов. Приходится лить все больше "химии". 
3. Вредители, предпочитающие какие-либо определенные виды овощей, закрепляются в местах таких посадок, что в результате неизбежно приводит к быстрому распространению заболеваний и вспышке эпидемии.

Всего этого можно избежать, если организовать на участке принцип севооборота.

Начинать работу по организации севооборота надо с классификации высаживаемых культур, разбив места посадок на зоны и используя план севооборота. Все овощи распределяются по четырем группам, каждая из которых имеет свои требования к почве. Овощи каждой группы должны выращиваться на разных участках, и порядок закрепления грядок за каждой конкретной группой должен ежегодно меняться местами, таким образом, чтобы основные овощи переходили с места на место из года в год и возвращались обратно только через 4 года. 

Культуры в севообороте делятся по семействам и по вредителям

1. Требовательные овощи испытывают необходимость в большом количестве питательных элементов, поэтому весной там, где они будут расти, необходимо провести подкормку компостом. Продолжая подкормки компостным чаем раз в две недели в период роста растений. К этой группе принадлежат капустные (цветная, белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская капуста, кольраби, редис), сложноцветные (различные салаты, топинамбур, козлобородник) и тыквенные (тыква, огурец, дыня) овощи.
2. Среднетребовательные нуждаются в подкормке только в начале сезона. Затем достаточно один раз в месяц поливать их жидкими травяными чаями. Эту группу составляют картофельные и цветочные посадки: баклажан, перец, физалис, картофель, томаты, а также портулак, настурция, календула, бархатцы.
3. Нетребовательные растения могут расти без специальной дополнительной подкормки: луковые, маревые, зонтичные: кустовая фасоль, петрушка, все виды лука, большинство пряных трав (базилик, укроп, майоран, эстрагон, чабер, петрушка, мята, пастернак), морковь, свекла, мангольд.
4. Бобовые аккумулируют азот из воздуха. Бактерии, собирающие азот, живут у них в корнях. Собирая горох или фасоль, стебли следует оставить на грядке до увядания. А ранней весной при перекопке, остатки ботвы закапываются в землю, и туда поступает азот, который улучшает структуру почвы, повышает содержание гумуса и количество микроорганизмов в почве.

Схема севооборота овощных культур

Организация севооборота в течение трех лет на четырех грядках, принадлежащих к разным группам, согласно представленному плану:

• первый год: разбейте четыре грядки, первую для требовательных культур, вторую для среднетребовательных, третью для нетребовательных, а на четвертой посадите бобовые;
• второй и последующие годы, идем по схеме: требовательные переходят на участок бобовых, среднетребовательные – на грядки требовательных, а нетребовательные – на место среднетребовательных;

Важно обратить внимание на то, что растения, принадлежащие одному семейству, не должны сменять друг друга. Севооборот можно организовать по принципу ротации даже на небольшом участке огорода, разделив его на четыре части. Последовательная и совместная посадка сопровождающих овощей и цветов на общем участке, не только внесет ярких красок в огородную часть сада, но поможет избежать истощения почвы, защитит его от паразитов и болезней. Подробнее о совместной посадке овощей и ее неосопоримой пользе можно прочитать здесь.

Чтобы помнить, что и где выращивать в будущем году, можно завести дневник с планом севооборота посадок, он не только поможет навести порядок в огороде, но его приятно будет перелистывать зимой, планируя новые огородные достижения.