Мята

Растение, которое как ни одно другое мы используем каждый день. Не верите? Жевательная резинка с мятой. Чай завариваем с мятой. Аэрозоль от боли в горле с мятой. Пирожные в кондитерской тоже с мятой. Мятные пастилки, мятные пряники, таблетки….перечислять можно до бесконечности.

Мята – очень востребованное растение. И если проследить ее историю, то можно с уверенностью сказать, что пик популярности мяты никогда не спадал.

Об истории появления этого растения сложено немало красивых легенд. По одной версии греческая нимфа Мента влюбленная в царя подземного царства Плутона была жестоко наказана его супругой и обращена в растение «с холодком». Несмотря на прохладу, мята, способна согревать. Древние греки, египтяне, ассирийцы почитали мяту. И до наших дней сохранилась традиция использовать ее в повседневной жизни.

Применение мяты

Мята применяется во многих сферах жизнедеятельности человека. И наверно самой популярной из них является кулинария. В какие только блюда не добавляют это растение. И в момент приготовления сыров, меда, супов, рыбных, овощных блюд, а также фруктовых салатов и десертов. Масло получаемое из мяты применяется при консервации.

Невозможно обойти стороной и медицину, где мята, используется как лекарственное средство от ряда различных заболеваний, от расстройств в желудке до лечения бессонницы.

Кроме того, мята повышает умственные способности, ее добавляют в момент принятия ванны, она обладает антисептическим воздействием на организм, успокаивает нервную систему.

О достоинствах этого растения можно говорить бесконечно. И можно не сомневаться в том, что пройдет совсем немного лет и ученые вновь откроют еще какую-то сторону применения мяты во благо человечества.

Культура

Вырастить мяту даже в домашних условиях предельно просто. Есть два варианта выращивания: черенками или семенами. Лучше всего выращивать растение черенками. Для этого нужно по осени выкопать на дачном участке кустик мяты с комом земли. Обязательное условие черенкования – на нем должны быть корни и почки. Затем берется обычный горшок для цветов, на дно засыпается дренаж, поверх которого насыпается земляная смесь. Далее нужно полить землю и высадить мятный куст. Пройдет всего пара недель, и вы увидите, как появились первые листочки. Для улучшения роста растения его нужно подкармливать. Лучше всего подойдет мочевина. Не забывайте про хорошее освещение и регулярный полив.

Сбор мяты

Собирать мяту рекомендуется во время цветения. Для приготовления заготовок собирают и листья, и стебли с цветками. Прежде чем отправить пучки мяты на хранение ее нужно предварительно высушить на воздухе, предохраняя от попадания солнечных лучей.
Срок хранения – два года. Хранить мяту нужно в сухом месте, куда не проникают солнечные лучи.

Не забудьте поделиться с друзьями:
Добавить комментарий ›